Butternut au lard teriyaki

Butternut au lard teriyaki

Ingrédients :

• la moitié d'un butternut
• 150 g de lard petit déjeuner
• 2 c. à s. d'huile
• 4 c. à s. de sauce teriyaki
• poivre

Pelez et coupez le butternut en tranches fines de 1 cm. Mettez-les dans une assiette creuse et recouvrez-les d'un papier absorbant imbibé d'eau. Faites-les chauffer au four micro-ondes à 600 W 5 minutes. Enroulez chaque tranche d'une tranche de lard petit déjeuner. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et placez-y les tranches. Faites dorer les deux côtés à feu moyen. Ajoutez la sauce teriyaki pour qu'elle enrobe bien les tranches. Poivrez selon les goûts.