• Butternut au beurre miso

    Butternut au beurre miso

     

    Butternut au miso

     

    Ingrédients :

    • 1 butternut (pelé, épépiné et coupé en cubes de 2 à 3 cm)
    • 3 c. à s. de beurre (45g)
    • 3 c. à s. de miso (45g)
    • 1 c. à c. de sucre
    • 1 c. à s. de graines de sésame

    Faites fondre le beurre et ajoutez le miso et le sucre. Placez les cubes de butternut dans un saladier. Versez le beurre de miso sur le butternut et mélangez . Les cubes doivent être bien enrobés de beurre de miso. Cuire à la poêle pendant environ 5 minutes des 2 côtés. Saupoudrez de graines de sésame. Servir immédiatement.